Oferta limitada faz preços da batata subirem

No entanto, a variação na qualidade está segurando o crescimento das cotações

Os preços da batata padrão ágata especial estão em alta nos atacados paulistanos, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O aumente reflete a menor entrada do produto, principalmente dos tubérculos provenientes de Vargem Grande do Sul (SP), onde o ritmo de colheita diminuiu nos últimos dias. O crescimento, porém, têm sido limitado pela variação na qualidade das batatas ofertadas.

Entre 25 e 29 de setembro, os valores do padrão ágata especial oscilaram entre R$ 30,00 e R$ 70,00 por saca de 50 quilos nos atacados paulistanos, fechando com média de R$ 47,50 por saca, alta de 28,3% frente à média da semana anterior.