A falta de chuvas nas regiões Sudeste e Centro-Oeste provoca a maior oferta de boiadas, enfraquecendo as cotações. Esse é o caso de Minas Gerais e Goiás, onde as cotações caíram 1,9% e 1,6%, respectivamente, em 10 dias.
Porém, este não é o único cenário para a arroba do boi no país. Do outro lado, as chuvas mantêm as pastagens em boas condições e permitem a oferta comedida, como acontece em Rondônia e no Acre.
O consumo de carne, considerando o Dia das Mães, segunda melhor data para o varejo, melhorou e a cotação no mercado atacadista de carne bovina sem osso subiu. Na média de todos os cortes pesquisados, valorização de 1% nos últimos sete dias.
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Já no mercado atacadista de carne bovina com osso preços estáveis nessa quinta, dia 10. O boi casado de animais castrados ficou cotado em R$ 9,35 por quilo.
