Vendas de carne bovina seguem fracas

Mesmo com pagamento de salários e período de abastecimento, compra de carne fica abaixo da expectativa

Fonte: MPT-RS/Divulgação

O mercado fechou estável no acumulado da última semana, que deveria ter sido marcada pelo abastecimento dos varejistas para o começo de mês, conforme a Scot Consultoria. Além disso, o pagamento de décimo terceiro salários também deveria gerar estímulo, por isso era esperada uma movimentação maior.

A situação da economia justifica o comportamento atual de vendas fracas. O IPCA-15 de novembro veio com alta de 0,8%, o maior para o mês desde 2010. A diferença é que naquele ano o PIB do país crescia 7,5% e a produção industrial 10,8%, ou seja, havia emprego e consumo no mercado interno.

Produção

A alta dos preços no atacado sem osso em doze meses, 17,5%, é quase o dobro da inflação do período. Com isso, as indústrias têm conseguido manter suas margens em níveis significativamente superiores aos do mesmo período de 2014.

Vender carne desossada, couro, sebo, miúdos e subprodutos, gera receita 22,0% superior ao custo com o boi gordo, sete pontos percentuais acima do resultado de novembro do ano passado.