As pragas na soja biodinâmica podem ser controladas com produtos fabricados com matéria-prima natural pelo produtor. Em São Pedro do Ivaí, na região norte do Paraná, os participantes do evento também visitaram a lavoura para ver como se comportam variedades conhecidas de soja quando conduzidas pelo sistema biodinâmico.
Hoje são aplicados sete preparados especiais para a soja biodinâmica. Entre os ingredientes das fórmulas estão a camomila, o dente-de-leão, a sílica, casca de carvalho e até esterco de gado. O custo e a produtividade são próximos aos da soja convencional, mas o que chamou a atenção dos produtores foi o preço de venda, bem diferente.
Valdir Bolognini, dono de 45 hectares de soja biodinâmica em São Pedro do Ivaí, adota o sistema há sete anos e está satisfeito.
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? Estou vendendo por 60% acima do valor da [soja] convencional, cotação de Ponta Grossa. Dá mais trabalho, mas é melhor para a aplicação das caldas que não são produtos químicos, de alta periculosidade ? conta o produtor.
Os defensores do método dizem que os produtos naturais ajudam a planta a absorver melhor a luz do sol e os nutrientes do solo, o que potencializa a fotossíntese e deixa a soja biodinâmica mais resistente e saudável, inclusive em períodos de estiagem.
? A soja aguenta de 20% a 30% mais em relação à convencional nesse sistema, fazendo adubação verde e rotação de cultura ? diz Vagner Antonio Mazeto, da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater).
O sistema biodinâmico pode ser considerado uma extensão do orgânico e exige dedicação.
? É preciso voltar a estudar [o sistema] junto às instituições, porque é diferente, e usar muito mais tecnologia do que no plantio de soja convencional ou transgênica ? explica o produtor de biodinâmicos Sérgio Pegoraro.
O Paraná tem pouco mais de quatro mil hectares com a soja biodinâmica e toda a produção é exportada.
? Quando tem qualidade para consumo humano vai para o Japão, a Holanda, Suécia e Alemanha. Em forma de farelo para ração animal é destinada ao Equador, países da África do Sul e alimenta camarões exportados para a Europa ? revela Mauro Reichert, que é comprador do produto.
Produtor de soja convencional, Pedro Polizelo aprovou o método.
? É o futuro não só da saúde do brasileiro, como também da população dos países que compram nosso produto ? garante ele.
