A colheita de laranjas precoces está praticamente finalizada em grande parte das regiões citrícolas de São Paulo e as últimas frutas devem ser retiradas até a primeira quinzena de agosto. De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a demanda pela matéria-prima por parte das indústrias segue aquecida.
Ainda segundo o Cepea, muitas processadoras, especialmente as de pequeno porte, seguem absorvendo alguns volumes de precoces, mas a laranja pera já representa mais da metade das frutas moídas.
Nesta semana, a pera está sendo negociada no mercado spot entre R$ 20 e R$ 21 a caixa de 40,8 kg, e as precoces, a R$ 18 a caixa – para ambas, os valores já incluem colheita e frete até a indústria.
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Apesar do aumento da participação da pera na moagem, o rendimento industrial ainda segue abaixo do ideal para o período e também em relação à média histórica, segundo indicações do Cepea.
De acordo com os agentes, a safra deve finalizar com rendimento médio de 280 caixas para cada tonelada de suco processado, número superior ao da safra 2015/2016 e semelhante ao da temporada 2013/2014.
