O preço do ovo está em queda em todas as regiões pesquisadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Entre 17 e 24 de maio, o valor médio do ovo tipo extra, branco, a retirar em Bastos (SP), teve queda de 3,6%, passando para R$ 74,04 a caixa nessa terça, dia 24.
O ovo vermelho, também a retirar na região de Bastos, se desvalorizou 4,2% na mesma comparação, passando para R$ 82 a caixa. Segundo o Cepea, com o fim do mês e feriado prolongado, compradores têm pressionado os valores do ovo. Além disso, a oferta segue bastante elevada, principalmente para os ovos de tamanhos maiores. Os custos de produção, por outro lado, estão cada vez mais altos – produtores relatam dificuldades de encontrar alguns insumos, como o milho – cenário que tem deixado avicultores em alerta.
