A baixa liquidez registrada no atacado de carne desde o final de dezembro tem refletido no mercado do frango vivo nesta segunda quinzena de janeiro.
Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), nas primeiras semanas deste mês, enquanto os preços da carne recuavam com mais intensidade, os do animal vivo estavam relativamente mais firmes, chegando até mesmo a registrar altas pontuais.
Apesar disso, a fraca demanda por carne e a consequente redução no número de abate por parte de alguns frigoríficos entre os dias 18 e 25 de janeiro resultaram na menor liquidez do mercado de animal vivo
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No estado de São Paulo, o frango vivo se desvalorizou 3,3% em sete dias, negociado a R$ 2,51 o quilo nesta quinta-feira, dia 25.
