Com as festividades de final de ano, as vendas de frango no atacado ganharam ritmo e com isso os preços subiram um pouco, informou a empresa de análise de mercado, Scot Consultoria. As antecipações devido a logística também colaboraram para este cenário.
O preço da carcaça de frango teve alta de 4,4% nos últimos sete dias, chegando a ser negociada, com um valor médio de R$ 3,55 por quilo.
Segundo a Scot, neste elo da cadeia são esperados aumentos pontuais nos próximos dias, em função de uma demanda maior.
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Já no mercado de São Paulo, os preços na granja permaneceram estáveis na última semana, com a ave terminada cotada a R$2,70 por quilo.
