A alta incidência de grãos verdes em lavouras de café de Minas Gerais tem preocupado os produtores rurais. Os cafeicultores da região de Mutum, na Zona da Mata mineira, relatam que cerca de 50% dos grãos estão verdes, sendo que para o mês de maio o normal seria um índice de 30% a 35%. Segundo o produtor Agnaldo José de Oliveira, há casos de lavouras com até 70% de café verde.
O principal motivo desse atraso na maturação foi o estresse hídrico. As condições climáticas não ajudaram o desenvolvimento das lavouras e, segundo o cafeicultor, não chove significativamente na região há pelo menos 60 dias.
A expectativa é que na região de Mutum a quebra de safra seja de 20% e muitos cafeicultores já estão preocupados em honrar os contratos.
