A produção de ovos teve uma queda de 8% na última semana, de acordo com Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Segundo os analistas da entidade, o início do inverno deixou os avicultores em alerta, já que baixas temperaturas podem reduzir a produção produto.
Apesar dessa queda, os preços não registraram uma recuperação. Nem mesmo a já restrita oferta de ovos, resultante da demanda aquecida e do clima mais ameno das últimas semanas, conseguiu elevar os valores recebidos pelo produto.
