Influenciada pelo crescimento da demanda, a liquidez no mercado de trigo tem aumentado na maioria das regiões, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Compradores brasileiros estão atentos aos altos patamares do dólar e a possíveis problemas com a safra nacional ocasionados pelas constantes chuvas no Paraná e Rio Grande do Sul – principais estados produtores.
De acordo com o Cepea, moinhos estão adquirindo maiores quantidades de trigo a fim de garantir o cereal de boa qualidade disponível. Além disso, traders também estão mais presentes no mercado brasileiro, visando revenda futura a moinhos domésticos ou exportação.
