O “burger man” Cássio Ramos ensina a preparar esses hambúrgueres diferentões. Confira.
Hambúrguer “Turco Loko”
Ingredientes do hambúrguer de kafta (160 g cada):
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1 kg de carne moída
10 g de sal
1 maço pequeno de hortelã
3 g a 5 g de cebola em pó ou picada
Pimenta síria a gosto
1 g a 3 g de canela
Ingredientes do hambúrguer vegetariano:
1 kg de blend de batata, cenoura e mandioquinha raladas
10 g a 15 g de sal
Temperos para legumes a gosto
200 g de farinha de trigo para dar liga
Preparo dos hambúrgueres:
Misture todos os ingredientes e faça os discos em formato de hambúrguer. Deixe grelhar e monte seu sanduíche com o pão e os temperos de sua escolha.
