Receita clássica: como fazer bolo gelado de coco

A culinarista Luzinete Veiga ensina a preparar uma receita tradicional de bolo gelado de coco.

Ingredientes da massa:

6 ovos

2 xícaras de chá de açúcar ou adoçante

1 xícara de chá de água

100g de margarina light

4 colheres de sopa de leite em pó

3 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes da calda:

300g de chocolate branco derretido

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 vidro de leite de coco

Preparo:

Misture os ingredientes da calda e reserve. Misture os ingredientes da massa e leve ao forno. Depois de assado, corte o bolo em pedaços e mergulhe na calda pronta, depois decore com coco ralado por cima e deixe gelar.