Análise: até onde vai a baixa no preço da arroba

O cenário ainda é de pressão de baixa para o mercado do boi gordo, e as tentativas de compra abaixo da referência são comuns. Das 32 praças pesquisadas pela Scot Consultoria, 10 registraram queda no preço da arroba. No mercado atacadista de carne com osso, o boi casado de animais castrados está cotado em R$ 8,90 o quilo. O analista da Scot Consultoria Gustavo Aguiar comenta o assunto.