Veja orientações para produção de carne halal

Um alimento é considerado halal quando é obtido de acordo com os preceitos e as normas ditadas pelo alcorão, o livro sagrado da religião islâmica. O presidente da Federação das Associações Muçulmanas do Brasil traz as principais orientações para se produzir proteína animal dentro do conceito halal, aceito pelos mercados árabes