Uma palestra sobre os desafios e oportunidades no mercado do agronegócio abriu o evento e reuniu produtores, pesquisadores, empresários e estudantes. Além de mercado, em outras palestras a produtividade e a eficiência estiveram no centro do debate.
Tem muito trigo nas lavouras desta região do PR nesta época. O plantio no Sul do Estado começou em julho e a colheita é a partir do mês que vem. Apesar do cenário de preços baixos, os produtores estão estimulados porque tem garantia de renda. São, na maioria, ligados à cooperativa que promove o evento.
Em área, o trigo ocupa 29 mil hectares. São mais de 122 mil toneladas por safra. A cevada, outra cultura de inverno forte na região, é plantada em 38 mil hectares e chega a render 182 mil toneladas. Além do volume, a produtividade também é motivo de orgulho para os produtores.
O agricultor Helmuth Seitz consegue 4 mil quilos por hectare no trigo. Ele diz que produz pensando já no que a indústria quer. Pela ligação com a cooperativa, tem garantia de venda e agregação de valor no que colhe.
Cerca de 6 mil pessoas são esperadas nos três dias da Winter Show.
Veja o vídeo: