As chuvas da última semana prejudicaram a colheita de raiz de mandioca em muitas regiões do país, de acordo com informações do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq-USP. Na expectativa de altas mais expressivas nos preços, entretanto, parte dos agricultores teria mantido pouco interesse pela comercialização.
Dessa forma, enquanto a oferta de mandioca esteve baixa, informa o Cepea, a demanda industrial seguiu firme, tanto por parte da indústria de farinha quanto pelas fecularias.
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O informativo do Cepea afirma que o cenário mostrou disputa pela matéria-prima, levando as empresas a se abastecerem em regiões mais distantes, baixando a quantidade de produto processador.
