Líderes da indústria de alimentos do Reino Unido assinaram nesta terça-feira (9) o “Manifesto da Soja do Reino Unido“, no qual se comprometem a cortar o produto do desmatamento e da destruição ambiental das cadeias de suprimento o mais rápido possível, até 2025, o mais tardar.
Os signatários incluem 27 marcas, varejistas, empresas de serviços de alimentação e produtores de gado que operam no Reino Unido, representando quase 2 milhões de toneladas de compras de soja a cada ano e mais da metade (quase 60%) do consumo total da região.
Conforme o comunicado das companhias, os signatários concordam em estabelecer um compromisso robusto de desmatamento e livre de conversão – de modo que nenhuma soja que chegue ao Reino Unido seja responsável pelo desmatamento ambiental para a agricultura após janeiro de 2020; pedir aos fornecedores diretos que adotem o mesmo compromisso – e exigir que os seus fornecedores também; escrever os compromissos do Manifesto em contratos e apoiar os fornecedores para garantir que as metas sejam cumpridas; compartilhar publicamente os detalhes de seu progresso; e apoiar relatórios aprimorados, a fim de verificar se a soja que chega ao Reino Unido não é responsável pelo desmatamento ou destruição de outros ecossistemas.
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O consumo de soja do Reino Unido – 3,5 milhões de toneladas em 2020 – embora pequeno em termos globais, está contribuindo para a pressão sobre paisagens biodiversas como o Cerrado, a Mata Atlântica, o Gran Chaco e a Chiquitânia na América do Sul.
De acordo com as empresas, o consumo de soja no Reino Unido em 2017 levou a um desmatamento estimado em 3.081 hectares, uma área duas vezes maior que a cidade de Londres. A soja é um dos principais contribuintes para o desmatamento e a pegada de conversão do Reino Unido hoje. A maior parte dessa soja é usada na forma de ração animal.
As companhias dizem que os mercados globais precisam fornecer incentivos financeiros e suporte técnico para impulsionar a produção sustentável. Os governos em países e regiões produtores e consumidores também têm um papel importante a desempenhar.
Segundo as empresas, a conversão de florestas e outros ecossistemas para a produção agrícola – incluindo a produção de soja, palma, carne bovina e madeira – é um dos principais contribuintes para as mudanças climáticas, além de impulsionar a perda de biodiversidade. Quase um quarto (23%) das emissões globais de gases de efeito estufa causadas pelo homem vêm da agricultura, silvicultura e outros usos da terra, e a maioria dessas emissões se deve ao desmatamento . Não precisa ser assim: commodities agrícolas e florestais podem ser cultivadas sem destruir ainda mais a vegetação nativa. A lista completa de signatários do Manifesto do Reino Unido inclui:
• Sisters Food Group
• ABP UK
• Aldi GB
• Asda
• Avara Foods
• Co-op
• Cranswick Plc
• Danish Crown
• Danone UK and Ireland
• Dunbia
• Greencore Group Plc
• Hilton Food Group Plc
• Iceland Foods Ltd
• Kepak Group
• KFC UK & Ireland
• Lidl GB
• Marks and Spencer
• McDonald’s UK & Ireland
• Wm Morrison Supermarkets Plc
• Nando’s UK & Ireland
• Nestlé UK and Ireland
• Ocado
• Oscar Mayer
• Pilgrim’s UK
• Sainsburys
• Tesco Stores Ltd
• Waitrose & Partners
