A casca de soja pode substituir o milho e o sorgo na ração animal. O teor de proteína do produto pode chegar a 14%. De acordo com o instrutor credenciado do Senar-RS, Daniel Kretzmann, além de a adoção do insumo permitir a redução dos custos de produção, existem estudos que mostram ganhos de gordura na produção de leite em vacas em período de lactação.
“É muito interessante pensar em incluir casca de soja na dieta de ruminantes porque o produtor vai estar escapando, principalmente, do milho, uma vez que além dele ser utilizado na alimentação humana, é altamente usado na alimentação de aves e suínos. Outra vantagem é a casquinha de soja ser comercializada seca, o que facilita o armazenamento dentro da fazenda por um grande período sem perda de qualidade”, explica.
