AGRICULTURA
Clima, solo e altitude distintos ajudam região serrana do Rio Grande do Sul a se destacar na produção de espumantes
Acidez elevada das uvas produzidas na região é uma característica bastante desejável para a bebida, muito consumida nas festas de final de anoCom uma combinação de fatores que incluem clima temperado, solo de rochas basálticas e altitude entre 400 e 800 metros, a região serrana do Rio Grande do Sul vem consolidando a vocação para a produção de espumantes, item com presença garantida nas festas de final de ano.