PECUáRIA
Suspensão das vendas de frango temperado pode afetar produtores
Decisão também prevê que os estabelecimentos comerciais só podem vender esses produtos até a metade de abrilJá é quase tradição no setor avícola: com a queda do consumo nos primeiros dois meses do ano, o preço da carne de frango cai. Apenas depois do Carnaval o cenário começa a mudar. A União Brasileira de Avicultura (UBA) costuma registrar um aumento de 8% a 10% no consumo e cerca de 5% no preço em março. Além da demanda maior, outro fator ajuda na recuperação do mercado é a quaresma, período em que, segundo os católicos, a recomendação é evitar o consumo de carne vermelha.