A Região da Nova Alta Paulista, interior de São Paulo, alcançou um marco histórico com a conquista da Indicação Geográfica (IG) de Procedência (IP) para o café arábica produzido em 23 municípios.
O reconhecimento, concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (Inpi), confirma a qualidade e a reputação do café cultivado na região, reforçando o vínculo entre o produto e seu território.
O pedido foi formalizado em 2023 pela Associação dos Produtores Rurais de Pacaembu e Região (Aprup) e contou com o apoio técnico e estratégico do Sebrae/SP, que acompanha os cafeicultores desde 2019.
Durante o processo, foram realizadas etapas como o diagnóstico da região, a elaboração do dossiê de notoriedade e a criação do caderno de especificações técnicas que define as boas práticas necessárias para o uso do selo.
De acordo com José Carlos Cavalcante, gerente regional do Sebrae/SP, o resultado é motivo de grande orgulho.
“A Indicação Geográfica surge para garantir a diferenciação do produto produzido na região. Além de agregar valor ao produto, contribui para o fortalecimento e o desenvolvimento da economia regional, protege a área produtora”, diz Cavalcante.
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Para Waldir Visioli, dirigente da Aprup e cafeicultor, o selo simboliza o reconhecimento do esforço coletivo.
“Com muita alegria recebemos a notícia da aprovação da Indicação Geográfica do café arábica da Nova Alta Paulista. Isso comprova que o nosso cafeicultor está evoluindo, cuidando melhor de suas lavouras e produzindo cafés de excelência”, esclarece Visioli.
O dirigente acrescenta que o selo também impulsionará outras atividades. “Por consequência da Indicação Geográfica, as outras atividades econômicas da nossa região também serão beneficiadas. Toda a cadeia produtiva do café sentirá a importância do selo”, conclui.
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