A Arcos Dorados, maior franquia independente do McDonald’s do mundo, anunciou que começou a comprar ovos de galinhas criadas sem gaiola. Segundo a empresa, o primeiro país beneficiado será o Brasil. O objetivo é atingir a meta estabelecida pela companhia de comprar exclusivamente esse tipo de produção a partir de 2025.
“Dar esse passo é muito significativo para nós. Continuamos concentrando esforços para minimizar o impacto ambiental de nossas operações”, afirma o diretor corporativo de desenvolvimento sustentável da companhia, Leonardo Lima. Os objetivos globais do sistema McDonald’s inclui minimizar o impacto ambiental de seus restaurantes e construir uma cadeia de suprimentos mais sustentável até 2030.
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O projeto inicial está focado no centro de distribuição da empresa no Paraná, que é responsável pelo fornecimento para toda a rede de restaurantes na região sul do Brasil. A partir disso, o plano é expandir a oferta em todo o país e, depois, para o restante dos mercados operados pela Arcos Dorados.
Conhecido como cage free (livre de gaiolas), esse sistema de produção permite que as aves tenham espaço para andar livremente, esticar as asas e realizar comportamentos naturais importantes, como reprodução e criação de ninhos para botar seus ovos. Os locais onde ficam são secos e protegidos de predadores ou condições climáticas adversas que podem comprometer a saúde do grupo.
