De acordo com o analista de Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias o ambiente segue pautado pelo conforto das escalas de abate. Muitas indústrias seguem ausentes da compra de gado, ainda avaliando as melhores estratégias de aquisição de boiadas no curto prazo.
“A mudança de perfil dos importadores chineses é fator preponderante para entender o atual quadro. Os preços da carne bovina negociada pelo Brasil estão em queda, situação que faz com que a indústria frigorífica não tenha capacidade para pagar mais pelos preços da arroba aos pecuaristas”, diz Iglesias.
Dessa maneira, em São Paulo (SP), a referência para a arroba do boi ficou em R$ 284. Já em Dourados (MS), a cotação recuou para R$265.
Ao mesmo tempo, em Cuiabá (MT), a arroba de boi gordo finalizou o dia cotada a R$ 253. Simultaneamente, em Uberaba (MG), as cotações ficaram em R$ 282.
Já em Goiânia (GO), a arroba continuou cotada em R$ 255.
Boi: mercado atacadista
O mercado atacadista de boi gordo teve preços enfraquecidos.
De acordo com Iglesias, o ambiente de negócios sugere pela continuidade deste movimento, considerando a lenta reposição entre atacado e varejo durante a segunda quinzena do mês
Então, o quarto dianteiro foi precificado a R$ 16 por quilo. Já a ponta de agulha teve preço de R$ 15,80.
Por fim, o quarto traseiro do boi teve queda e ficou cotado em R$ 21,20 por quilo.
