O mercado físico do boi gordo teve uma terça-feira (9) de firmeza nos preços. Segundo o analista de Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, houve negociações acima da referência média em grande parte do Centro-Norte brasileiro.
Ele afirma que as indústrias atuantes nesses estados ainda encontram dificuldades na composição de suas escalas de abate.
“Já no mercado paulista, os frigoríficos passam a testar patamares de preços mais baixos e começam a reduzir as bonificações envolvendo animais padrão China“, ressalta.
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Segundo Iglesias, esse movimento é consequência da progressão da cota chinesa, sendo que a expectativa é de que, nos próximos dias, seja divulgado o alerta pelas autoridades do gigante asiático de que 80% da cota brasileira já foi preenchida.
“A partir desse anúncio, os frigoríficos tendem a interromper a produção destinada ao mercado chinês”, diz.
O analista pontua que o mercado também sofre sobressaltos, considerando a movimentação da União Europeia, que mantém o Brasil ausente da lista de países autorizados a exportar produtos de origem animal a partir de 3 de setembro.
Média da arroba do boi gordo
- São Paulo: R$ 353,67 — ontem: R$ 358,50
- Goiás: R$ 338,75 — ontem: R$ 336,96
- Minas Gerais: R$ 333,53 — ontem: R$ 335,29
- Mato Grosso do Sul: R$ 354,20 — ontem: R$ 354,89
- Mato Grosso: R$ 359,46 — ontem: R$ 359,26
Mercado atacadista
O mercado atacadista, por sua vez, apresentou preços acomodados durante esta terça-feira. Segundo Iglesias, este movimento está lastreado na boa reposição entre atacado e varejo durante a primeira quinzena do mês.
“Além disso, a expectativa de consumo em junho permanece favorável em função dos jogos da Copa do Mundo, em especial às vésperas de partidas da seleção brasileira. A carne bovina ainda perde em competitividade em relação às proteínas concorrentes, principalmente na comparação com a carne de frango”, frisa.
- Quarto dianteiro: R$ 21,70 por quilo
- Quarto traseiro: R$ 27,00 por quilo
- Ponta de agulha: R$ 19,70 por quilo
Câmbio
O dólar comercial encerrou a sessão com baixa de 0,04%, sendo negociado a R$ 5,1784 para venda e a R$ 5,1764 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,1503 e a máxima de R$ 5,1933.