A pecuária de baixo carbono está saindo da teoria e ganhando força na prática com iniciativas que unem tecnologia, produtividade e sustentabilidade. Se eu fosse você, não perdia tempo, não! Já clica aí pra assistir ao vídeo abaixo e conferir essa história que é pura ciência a serviço do agro!
Um exemplo promissor vem do interior de São Paulo, onde um estudo conduzido no Sítio Boa Vista e na unidade da Friboi, em Lins (SP), está ajudando a mostrar que é possível produzir carne de qualidade com menor impacto ambiental.
O experimento foi destaque no quadro Giro pelo Brasil do programa Giro do Boi nesta quarta-feira, 9 de julho, e mostrou como a pecuária pode ser protagonista na luta contra as mudanças climáticas sem abrir mão de eficiência.
Pesquisa no campo com foco no futuro
O projeto contou com a colaboração do pecuarista Adilson Roberto Bottino, dono do Sítio Boa Vista, em Altair (SP).
Foi ele quem destinou os animais para a pesquisa, que está sendo desenvolvida pelo Instituto de Zootecnia – Polo Regional de São José do Rio Preto (APTA/SAA-SP), com apoio da equipe do Rumenlab.
Segundo o engenheiro agrônomo Diego Feltrin, originador da unidade da Friboi de Lins, a iniciativa tem como foco o uso de aditivos nutricionais que ajudam a melhorar o desempenho do rebanho e ao mesmo tempo reduzir as emissões de metano entérico, um dos principais vilões do aquecimento global associado à atividade pecuária.
Resultados comprovam o potencial da estratégia
O abate técnico realizado com os animais testou a performance de dois lotes, ambos confinados por 140 dias. E os resultados são animadores:
- Lote 01: 63 animais, peso médio de carcaça de 282 kg (ou 18,8 arrobas) e 100% entre 0 e 4 dentes, evidenciando precocidade.
- Lote 02: 48 animais, média de 292 kg de carcaça (19,5 arrobas) e também 100% entre 0 e 4 dentes.
Esses números reforçam o ganho produtivo aliado à redução de impactos ambientais, mostrando que o investimento em aditivos nutricionais pode ser uma solução viável para a pecuária nacional.
Sustentabilidade e produtividade andando juntas
Para o setor pecuário, encontrar formas de reduzir emissões sem perder eficiência é um dos grandes desafios do momento. E esse estudo mostra que o caminho passa por soluções técnicas já disponíveis no mercado.
A experiência no Sítio Boa Vista prova que é possível fazer diferente sem perder rentabilidade, transformando o confinamento em uma ferramenta de mitigação de gases de efeito estufa.
Além disso, os resultados obtidos abrem espaço para a adoção em larga escala, especialmente em regiões com forte vocação para a engorda intensiva.
Nelore e qualidade em destaque no circuito
Diego Feltrin ainda reforçou que o Circuito Nelore de Qualidade da Friboi, na unidade de Lins (SP), está marcado para 16 de setembro.
O evento é uma excelente oportunidade para produtores acompanharem de perto as tendências em genética, nutrição e sustentabilidade, além de comparar o desempenho dos animais abatidos.
Essa é mais uma chance de mostrar que o gado brasileiro pode ser eficiente, jovem, pesado e sustentável, tudo ao mesmo tempo.