A Bahia desponta como principal produtora de frango no Norte e Nordeste do Brasil, ocupando a oitava posição no ranking nacional, conforme dados da Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab).
Com um alojamento mensal de 16 milhões de pintinhos, que representa 2,6% do total nacional, a avicultura no estado apresentou um crescimento significativo nos últimos 10 anos, com uma taxa de 31%, superando a média nacional de 18%.
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O setor avícola baiano tem se destacado também nas exportações, alcançando um Valor Bruto de Produção (VBP) de R$ 2,6 milhões.
Além disso, contribui para a geração de empregos diretos, totalizando 15 mil postos de trabalho. Com uma produção de 396.000 toneladas de produtos cárneos, a avicultura baiana supre cerca de 58% da demanda estadual, evidenciando sua importância para a economia local.
Esse desempenho expressivo é resultado de um crescimento consistente, refletido pelo aumento de 31% na produção avícola do estado. A infraestrutura avícola da Bahia é robusta, contando com 14 agroindústrias sujeitas a rigorosas inspeções estaduais e federais.
Do total, 12 possuem Inspeção Estadual (SIE) e duas têm Inspeção Federal (SIF), demonstrando o compromisso com a qualidade e a conformidade com os padrões regulatórios. Além disso, o setor conta com 559 estabelecimentos registrados, sendo 33 destinados à produção de ovos e 526 voltados para o abate de aves, além de quatro incubadoras.
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