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Maior oferta de frango pressiona as cotações em janeiro

Produto resfriado recuou 13,6% em São José do Rio Preto (SP) no acumulado do mêsAs cotações da carne de frango comercializada no atacado terminam o primeiro mês do ano com fortes quedas, segundo levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Segundo pesquisadores do Cepea, a combinação de demanda retraída, em um período de férias escolares e gastos extras, e maior oferta explica o movimento de baixa nas cotações.

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O recuo mais significativo no acumulado até quinta, dia 30, de 13,6%, foi registrado para o frango resfriado em São José do Rio Preto (SP), com o quilo do produto cotado na média de R$ 3,17 o quilo, ante os R$ 3,67/kg do dia 30 de dezembro de 2013.

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Para o frango congelado, a baixa mais intensa, de 13%, foi observada em Pará de Minas (MG), onde o quilo do produto passou de R$ 4,21 no encerramento do ano passado para R$ 3,66 no dia 30, em média.

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No ano passado, diferentemente, os preços da carne de frango chegaram a subir em algumas regiões nessa época – em Erechim (RS), a valorização chegou a 6% no acumulado de janeiro de 2013. Naquele período, conforme informações do Cepea, a disponibilidade interna do produto estava menor, devido principalmente à diminuição do volume produzido no país por conta dos altos custos observados desde o segundo semestre de 2012.

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