Os preços da arroba do boi gordo não param de bater recordes. No fechamento da última sexta-feira, 22, o valor do animal, medido pelo indicador Esalq/B3 atingiu R$ 228,80. O maior valor que a arroba tinha atingido até então era de R$ 227,40, no fechamento de quinta, 21.
O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) indica que no acumulado do mês, a alta é de 34%. No ano, o incremento no preço foi de 53,5%, ou seja, o valor saiu de R$ 149 no início do ano para R$ 228,80, alta de R$ 79,80.
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As exportações aquecidas de carne bovina in natura, principalmente para a China, é um dos fatores de alta. O país asiático passa por um surto de peste suína africana, que já dizimou parte do plantel de suínos. Isso fez com que a demanda por proteína animal no geral aumentasse.
Os analistas também afirmam que a baixa disponibilidade de animais para abate e a proximidade do fim do ano, com aumento da demanda interna, são motivos de alta.
