Pescado: setor promove semana de conscientização para aumentar consumo

A produção de pescado cresceu 18% no Brasil em 2018, alcançando 77 mil toneladas. Agora, a intenção do setor é fazer o consumo crescer. Por isso, até o dia 15 de setembro, o instituto ProPescado promove a conscientização e adaptação da população à alimentação com peixe.

O diretor do instituto, Roberto Imai, comenta que mais de 2.000 estabelecimentos varejistas aderiram à Semana do Pescado, o que representa 60% de todo o faturamento de varejo do país.