Desta vez, a escolhida foi a guzerá, primeira raça zebuína a chegar no Brasil. No programa desta terça, dia 24, o apresentador Mauro Ortega entrevista o presidente da Associação dos Criadores de Guzerá do Brasil (ACGB), Adriano Valera Galvão.
Nos últimos anos, a guzerá foi a raça que mais cresceu em número de associados da ABCZ e foi o animal que mais evoluiu, principalmente na comercialização de touros a campo. Segundo Adriano, a raça vem se sobressaindo cada vez mais na produção de carne.
Graças à rusticidade e seu grande potencial de adaptação, o clima e o ambiente de criação são preocupações muito menores quando se cria o Guzerá.
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– Ela desmama bezerro pesados, reduz os custos para o pecuarista, não apresenta problemas com pragas e parasitas e ainda aguenta as adversidades do clima e ambiente brasileiro – destaca Adriano.
Alguns criadores importantes da raça também ressaltam o fato de apresentar heterose semelhante à obtida nos cruzamentos de raças de origem europeia e zebuína.
– O guzerá é viabilizador de cruzamento industrial, principalmente em lugares com condições difíceis para pecuária. Cruzamentos com essa raça chegaram a me render bezerros de apenas 11 meses pesando até 400 quilos – conta Higino Fernandes, da Pecuária 3 Muchachas, no município paulista de Camapuã.
O criador Tarcisius Tonetto, da Fazenda Perfeita União de Pirajuí (SP), também entrevistado pelo programa, ainda ressalta seis pontos em que a raça supera muitas outras: eficiência alimentar, fertilidade, ganho de peso, temperamento, cobertura de gordura e musculosidade, além de também possuir aptidão para leite.
