É o caso de Valdir Saudino. Em 2012 ele vendia a tonelada do trigo por R$ 600. Hoje, a mesma tonelada teve valorização de mais de 40% e é vendida por R$ 850. Motivado, ele plantou 900 hectares para esta safra, 25% mais do que no inverno passado.
– O preço do trigo está atrativo nos últimos dois anos, então os produtores estão vislumbrando este mercado agora. Tem preço e tem onde vender – diz.
A combinação entre preço bom e custo baixo causou o aumento da área plantada das culturas de inverno. Em Bragança Paulista, por exemplo, a área está 40% maior do que a safra 2012/2013.
O produtor rural Valcírio Hasckel conta que está plantando aveia onde o milho acabou de ser colhido. Para 2013/2014 ele vai plantar 150 hectares do cereal, 50 a mais do que a safra passada. Ele comenta que o mercado da região absorve quase toda a produção de aveia e triticale para a ração animal.
– Estamos com triticale por ele ser mais rústico e ter um custo mais baixo que o trigo – conta Hasckel.
Apesar do otimismo da alta, os produtores sabem que o preço pode cair nas próximas safras.
– O mercado funciona assim. A gente sabe que uma hora pode acontecer. Até lá vale a pena? Ate lá vale a pena, não tem dúvida – explica Hasckel.
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