Os preços do arroz em casca no Rio Grande do Sul apresentaram recuperação em fevereiro, movimento considerado atípico para o período de colheita. Levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) mostra que as cotações voltaram aos patamares observados na primeira quinzena de novembro de 2025.
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Na parcial de fevereiro, considerando dados até o dia 20, a média do Indicador CEPEA/IRGA-RS ficou em R$ 54,54 por saca de 50 quilos. O valor representa alta de 2,18% em relação a janeiro.
De acordo com pesquisadores do Cepea, a reação dos preços foge ao comportamento sazonal esperado. Tradicionalmente, o avanço da colheita amplia a oferta e pressiona as cotações para baixo. Desta vez, porém, o mercado encontrou sustentação em fatores de oferta e demanda.
Entre os principais vetores de firmeza estão a demanda ativa por parte da indústria, estoques mais ajustados e a postura cautelosa dos vendedores, que evitam negociações em volumes maiores.
Apesar da recuperação recente, os valores ainda mostram forte defasagem na comparação anual. Dados do Cepea indicam que o arroz em casca negociado em fevereiro permanece 43% abaixo do registrado no mesmo mês do ano passado, em termos nominais.
O cenário reforça a percepção de que, embora haja reação pontual, o mercado segue operando em níveis historicamente mais baixos.