O mercado de batata avança abril com oferta praticamente estável e pequenas variações de preços.
Segundo pesquisadores do Cepea, a área colhida na parcial deste mês se mantém semelhante à do período anterior.
Como resultado, as cotações caíram ligeiros 2%, para R$ 78,19/saca de 25 kg (preço ponderado pela classificação) na média das lavadoras do país.
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Levantamentos do Cepea apontam, ainda, que, neste momento, as principais regiões responsáveis pelo abastecimento do mercado são Guarapuava (PR) – que iniciou a colheita da segunda parte da safra no começo de abril –, Água Doce (SC) e Bahia.
Para maio, as previsões indicam uma tendência de diminuição na oferta, à medida em que a safra das águas vai chegando ao fim.
Porém, a Chapada Diamantina (BA) ainda deve manter um bom ritmo de colheita, conforme apontam pesquisadores do Cepea.
