Bife Alemão

Ingredientes Para os bifes à milanesa: bifes de carne bovina (pode ser de patinho, alcatra, agulha...)farinha de trigoovosfarinha de roscafatias de presunto Para o molho de nata:meio litro de leite1 colher (sopa) de farinha de trigo350g de creme de leite fresco (nata) Modo de fazer1- Comece pelos bifes. Eles devem ser bem finos, se precisar, bata-os. Tempere-os com sal. Coloque uma fatia de presunto em cima de cada bife e feche-os, como um sanduíche. Passe os bifes na farinha de trigo, nos ovos