De acordo com o USDA, o objetivo é evitar que a Rússia relacione as duas questões e volte a suspender as importações de aves dos americanos – restrição que adotou no início do ano, por causa do tratamento da carne com cloro, mas que deixou de aplicar parcialmente há mais de uma semana. Os produtores dos Estados Unidos dependem de países compradores como a Rússia para comercializar cortes de frango que não são tão populares nos supermercados americanos como partes de carne vermelha.
? Os segmentos de ovos e de carnes de ave são entidades completamente separadas na indústria americana. Os produtos nunca entram em contato entre si e são produzidos em instalações separadas, distantes umas das outras, o que exclui completamente qualquer possibilidade de contaminação cruzada ? diz a nota divulgada na Rússia pelo Conselho de Exportação de Aves e Ovos dos Estados Unidos.
Apenas as grandes produtoras Wright County e Hillandale Farms, do Estado de Iowa, recolheram mais de 500 milhões de ovos em agosto, diante de suspeita de contaminação com bactéria salmonela que deixou centenas de pessoas doentes em 22 Estados. As informações são da Dow Jones.
