Esse movimento de valorização ocorre desde outubro, quando as usinas começaram a controlar a oferta. Conforme o Cepea, os ganhos em dezembro vieram mesmo com a desaceleração no ritmo dos negócios, típica de fim de ano.
– O suporte foi dado pela postura firme das usinas paulistas quanto aos valores pedidos no mês – destacou o centro de estudos em nota.
Dada a firmeza, vender açúcar no mercado interno ainda é mais vantajoso que exportar. Cálculos do Cepea mostram que, de 29 de dezembro a 2 de janeiro, a comercialização de cristal no spot paulista foi 11,9% mais remuneradora. Enquanto a média semanal do Indicador de Açúcar Cristal Cepea foi de R$ 52,03 a saca, as cotações do contrato com vencimento em março na Bolsa de Nova York equivaleriam a um preço médio de R$ 46,51 a saca.
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A atual safra de cana no Centro-Sul vai, oficialmente, até 31 de março, mas boa parte das unidades produtoras já encerrou o trabalho de colheita. A expectativa da União da Indústria de Cana-de-açúcar (Unica) é de que a produção de açúcar na atual temporada caia 6,8%, para 31,94 milhões de toneladas. A queda é reflexo da severa estiagem que atingiu a região em 2014.
