No acumulado da safra 2009/10 desde abril até 15 de fevereiro, a moagem atingiu 532,47 milhões de toneladas, 5,98% superior ao volume processado no mesmo período do ano anterior, que foi de 502,41 milhões de toneladas. As informações foram divulgadas nesta quinta, dia 25, pela União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica).
Segundo a entidade, as condições climáticas menos adversas permitiram um aumento da moagem nessa quinzena, apesar da redução do número de usinas em operação durante um período em que, normalmente, ocorre a entressafra. No final de janeiro, 68 unidades continuavam moendo cana, número que caiu para 49 empresas no início de fevereiro. Na segunda quinzena de fevereiro, cerca de 40 usinas devem prosseguir com a moagem e quatro unidades produtoras que haviam encerrado a safra no final de 2009 já começaram a processar a cana da próxima safra (safra 2010/2011).
Apesar do crescimento da moagem, a quantidade de produtos disponíveis para a produção de açúcar e de etanol nessa safra permanece 1,79% inferior ao volume disponível no mesmo período da safra passada. Tal fato ocorre devido à menor quantidade de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) por tonelada de cana na safra 2009/2010, que até o momento é de 130,62 kg de ATR por tonelada de cana, 10,34 quilos inferior ao mesmo período do ano anterior, uma retração de 7,33%. Na primeira quinzena de fevereiro, a quantidade de ATR por tonelada de cana foi de 103,28 quilos.
