A colheita de mandioca se intensificou na semana passada, diante da redução das chuvas nas regiões produtoras e o interesse dos produtores em comercializar a fécula. As informações são do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP.
A melhora do clima também ajudou a avançar o plantio. O Cepea espera que a área cultivada seja menor que em anos anteriores, por conta da queda acentuada da rentabilidade dos produtores.
Em relação às cotações, elas permaneceram estáveis, mesmo com o aumento da oferta, por conta da retração dos agricultores quando os preços recuam muito.
Na última semana, o valor médio a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 135,32 (R$ 0,2353 por grama de amido na balança hidrostática de 5 quilos), alta de 0,4% ante a média anterior. A média mensal, no entanto, vez recuou 7,7%.