Além de estimular o desenvolvimento da capacidade dos estados produtores em encontrar, avaliar e produzir tipos especiais de cacau, o concurso quer mostrar as possibilidades de negócios que podem surgir através da diferenciação do cacau de qualidade.
Poderão participar, além de produtores de cacau, as associações de produtores e cooperativas. Os inscritos deverão criar amostras de cacau fermentado e seco das origens geográficas e genéticas de suas regiões. As amostras devem ser entregues até o dia 30 de maio de 2012, na Fábrica de Chocolate da Ceplac no Cepec/Setea (km – 22 da Rodovia Ilhéus/Itabuna-Cx. Postal 07- 45.600-970).
