Estima-se a correção em dois graus (2º) de álcool em substituição ao uso do álcool oriundo do açúcar. Para isto, está previsto o pagamento de aproximadamente R$ 0,16/litro para o destilado oriundo do vinho de mesa e R$ 0,33/litro para o destilado a partir do vinho vinífero.
? Com isso, estimamos que 200 milhões de litros de melhor qualidade da safra 2010/11 serão corrigidos, o que permitirá ao governo federal enxugar parte significativa do excesso de estoque, além de qualificar o vinho da próxima safra ? avalia o diretor de Política Agrícola e Informações (Dipai) da Conab, Silvio Porto.
O Brasil é um dos poucos países que utilizam esse método de correção do vinho, que melhora a sua qualidade e permite o escoamento por meio da comercialização.
