Fepagro lança publicação sobre espécies de menta

Entre os aspectos avaliados pelos técnicos estão a a composição química e o teor dos óleos essenciaisAvaliação e identificação de espécies de mentha, com propriedades medicinais, aromáticas e condimentares, são o assunto da Circular Técnica 28, editada pela Fundação Estadual de Pesquisa Agropecuária do Rio Grande do Sul (Fepagro). A espécie é também chamada hortelã, menta ou hortelã pimenta.

Os pesquisadores avaliaram cinco espécies. Foi feita a identificação de cada uma, avaliado o desenvolvimento em diferentes localidades, a produção de massa verde e seca, a composição química e o teor dos óleos essenciais e e as propriedades antioxidantes de cada espécie. O trabalho envolveu a identificação e classificação por meio de análises botânicas e citogenéticas.

O material pode ser conferido na biblioteca virtual ou impresso na biblioteca na sede da instituição.