Após atingirem patamares elevados, as cotações da lima ácida tahiti vêm passando por ajustes pontuais nas últimas semanas. Isso é o que apontam os levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Pesquisadores explicam que esse cenário é visto como um movimento natural de correção e não indica reversão de tendência. No geral, a demanda firme tanto por parte do mercado in natura quanto da indústria de processamento sustenta os valores.
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Segundo agentes consultados pelo Cepea, nos últimos dias, houve um leve aumento da oferta. Ainda assim, a exigência para o mercado permanece alta, com preferência por frutos acima de 52 milímetros.
Produtores, entretanto, têm enfrentado dificuldades para atender a esse padrão. A maior disponibilidade das frutas está ligeiramente menor, o que resulta em certa depreciação de preços. Nesta semana, o valor médio da lima ácida tahiti atingiu R$ 83,13/caixa de 27,2 kg, queda de 3% frente à anterior.
*Sob supervisão de Luis Roberto Toledo