Em ritmo de recuperação, após a perspectiva de fechar 2008 diante de um cenário nebuloso, o Sindicato da Indústria de Carnes do Rio Grande do Sul (Sicadergs) estima atingir em 2010 o desempenho recorde de 2006. A meta será retomar o abate de 2,1 milhões de cabeças e a exportação de 240 mil toneladas de carne bovina.
? Se a crise mundial nos permitir, os indicativos são muito bons ? diz Ronei Lauxen, presidente do Sicadergs.
A boa oferta de animais para o abate e as novas perspectivas de ampliar as exportações são fatores importantes para que a projeção se confirme. Porém, Lauxen reconhece que a indústria deverá se reestruturar para atender à demanda, já que reduziu 30% do pessoal na crise.
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Com a retração nas exportações por parte da indústria este ano, o mercado interno ficou mais ofertado e os preços foram pressionados para baixo ? 5% nos últimos 15 dias. No Estado, o abate de bovinos deverá fechar 2008 em 1,45 milhão de cabeças e as exportações deverão ficar em 100 mil toneladas.
