O preço do arroz atingiu um recorde, chegando a R$ 105,36 por saca de 50 kg no Rio Grande do Sul, o valor mais alto desde julho de 2005, início da série histórica do Cepea (Centro de Pesquisa Econômica Aplicada), da Esalq/USP.
Segundo pesquisadores do Cepea, o suporte aos preços vem da menor disponibilidade do produto, devido à redução da oferta em 2023, à manutenção do consumo interno e ao bom ritmo das exportações.
Compradores estão agindo mais, comprando estoques maiores devido ao receio de preços mais altos durante a entressafra.
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Produtores, por sua vez, seguem firmes em suas posições, com preocupações com as condições climáticas instáveis no Sul, que impactam o cultivo da nova safra.
O recorde alcançado nesta terça-feira pode ser um indicativo de que os preços do arroz devem continuar subindo nos próximos meses.
A menor disponibilidade do produto, aliada à manutenção da demanda, deve continuar pressionando as cotações.
É importante ressaltar, no entanto, que o cenário é volátil e que as condições climáticas podem impactar a oferta e a demanda do produto.
