Mais de 20 produtores participam, exibindo uvas de qualidade e demonstrando a produção de suco e vinho. O setor, no entanto, enfrenta dificuldades com falta de mão-de-obra. Por meio de parceira com a prefeitura de Vinhedo, a Associação dos Vitivinicultores (Avivi) fornece mudas e coberturas para os vinhedos, na tentativa de amenizar o problema, segundo o presidente da entidade, Adilson Amato.
– Com os subsídios para associação, a gente conseguiu cobrir os vinhedos e comprar tela, que é escassa na região – explica.
A Coopervinho, criada em 2009, também busca meios de incentivo para o segmento. De acordo com o diretor da cooperativa, Humberto Oliveira, a ideia é tornar o vinho local conhecido também fora da região.
Até o dia 19 de fevereiro, mais de 400 mil pessoas devem passar pelos pavilhões da festa. A pesquisadora do Instituto Agronômico de Campinas (IAC) Geni Stiko Sato realiza um estudo comparando a região no interior paulista à localidade de Yamanashi, no Japão, que reúne as mesmas características e também começa a produzir vinho em uma escala maior.
– O mais importante é perceber que em Vinhedo existem produtores que estão produzindo suas próprias uvas para fazer o vinho. E uvas de qualidade – comenta.