— Esse feijão está valorizado por conta de que nos estamos num momento de entressafra. A safra das águas começou a ser colhida no final de novembro, ela deve avançar, mas o mercado fica paralisado e nós devemos ter um quadro mais formado de preços em janeiro. Aí poderemos até ter uma redução desse preço, por conta de uma acomodação do mercado, que é natural quando entra a safra da região Sul — afirma a analista de mercado, Sandra Hetzel.
Dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) apontam uma redução de 7,5% na área plantada de feijão. Em compensação, a produtividade tem uma previsão de crescimento de 5% em relação à safra anterior.
— O que pode ajudar em questão de abastecimento é que nós tivemos um ano muito difícil em 2012 por conta de uma área menor plantada e da queda no nível de produtividade. Espera-se que este ano a produtividade seja um pouco melhor — diz Sandra.
De acordo com a analista, a diminuição da área plantada está ligada à substituição do plantio do feijão por outras culturas.
— O Paraná sofreu uma redução de área, assim como, em geral, a safra das águas encolheu mais um pouco esse ano, por conta da estimativa para o preço da soja e do milho. O feijão perdeu um pouco do espaço por conta dessas commodities.