Para driblar a falta de mão de obra qualificada, os produtores do setor decidiram investir em tecnologia e automação de seus processos. Além disso, criaram, por meio da Câmara Federal Setorial de Flores e Plantas Ornamentais, curso de capacitação que, em 2014, formou 30 multiplicadores de vários Estados:
– Eles transformaram-se em gestores para levar para conhecimento tecnológico a produtores de todo o Brasil por meio de cursos presencial e de ensino à distância em parceria com o Senar – explica Silvia Van Rooijen, presidente da Câmara Setorial Federal.
O investimento em tecnologia ajudou também contra a falta de chuvas na região Sudeste. Empresas como a Jan De Wit Lírios e a Terra Viva, ambas de Holambra, por exemplo, desenvolveram sistemas de rega por gotejamento e por inundação. O produtor Jan De Wit vem utilizando, na cultura de lírios, o piso de cultivo, um sistema de inundação e drenagem que proporciona a economia de 50% a 75% de água e de 30% a 50% de adubo.
A Fazenda Terra Viva usa o sistema de irrigação por gotejamento em sua produção de antúrios. A água é aplicada de forma pontual através de gotas diretamente no solo. Praticamente todos os produtores contam com estufas climatizadas, que controlam a umidade, o calor e a luminosidade. Assim, embora o calor possa ter afetado a qualidade de algumas flores, a escassez de água não afetou o mercado, exceto em alguns casos isolados e esporádicos.
Responsáveis por negociar mais de 50% das flores e plantas ornamentais produzidas no país, as Cooperativas Veiling e Cooperflora, ambas de Holambra, estão otimistas com o mercado. As duas cooperativas já estão disponibilizando as miniplantas e os lançamentos apresentados na Expoflora. O Veiling é um leilão invertido por meio da qual vence o menor e não o maior preço, onde são comercializadas flores e plantas ornamentais de 400 produtores da microrregião de Holambra e de outras regiões. Para ajudar a movimentado, a Cooperativa realiza, além do leilão diário, o Veiling Market, uma importante feira de negócios que acontece dentro das suas instalações com o objetivo de aproximar produtores e clientes para parcerias comerciais e prospecção de novos negócios.
Já a Cooperflora está lançando o novo sistema de gestão. O SINC – Sistema Integrado Cooperflora oferece a interação em tempo real, 24 horas por dia, entre a base produtiva e o mercado. A cooperativa por sua vez, garante a inteligência de mercado, centralizando o processo logístico e viabilizando a entrega dos produtos. O sistema é alimentado online pelos próprios produtores e o cliente tem acesso à oferta diária e também à previsão de produção para os próximos dias, permitindo um melhor planejamento de compra para o período. Além disso, direcionar o pedido para uma base produtiva específica, garante a preparação do produto exclusivamente para ele, aumentando o frescor e consequente qualidade das flores.
• Mercado de flores brasileiro deve crescer apenas 10% em 2014
Serviço:
33ª Expoflora
Data: de 29 de agosto a 28 de setembro, de sexta-feira a domingo
Horário: das 9h às 19h
Localização: Holambra, SP 340, rodovia Campinas-Mogi Mirim, saída 140.
Ingressos: R$ 34,00 na bilheteria
Mais informações para o público pelo telefone ou e-mail: (19) 3802-1421 e [email protected]