Na propriedade do produtor Roberto Losque, no interior de São Paulo, existem dois mil pés de goiaba. Cada um rende em média cem quilos da fruta. A produção deste início de ano já está garantida e os ganhos vão ser ainda maiores.
A goiaba é um dos frutos que mais gera lucros para Losque. Ele consegue comercializar a produção por preços entre 100% e 200% maiores do que os concorrentes.
– Primeira coisa é ser produtor de solo, buscar boas variedades. Aí vem o manejo, o transporte, a logística e também é necessário ter bons fregueses – conta.
O produtor tem ainda outros truques. Ele aposta em detalhes que vão desde a qualidade da sacola para envolver os frutos, protegendo do sol, até o corte minucioso do cabinho de cada goiaba. O produtor rural está orgulho da qualidade dos frutos. Para ele, os ganhos maiores em comparação aos concorrentes são resultado de dedicação e também de cuidado com cada uma das plantas.
– Meu grande mestre foi meu pai e ele dizia: Roberto se você quiser ser um grande produtor de frutas aprenda a conversar com elas e entender o que elas precisam – relata.