Quem mais produz soja no Brasil é Mato Grosso. Desde a safra 1999/00, o estado do Centro-Oeste lidera em volume. Em 2022/23 foram 45,6 milhões de toneladas, de acordo com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
Entretanto, a unidade da federação com os maiores índices de produtividade é outra. Esse cargo é ocupado pela Bahia. Nesta última safra, por exemplo, foram colhidos por lá, em média, 4.020 quilos de soja por hectare, o que representa 67 sacas, número bem acima da média nacional, que é de 58,4.
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Esses números são alcançados graças aos municípios que estão, majoritariamente, localizados no oeste baiano.
Veja, abaixo, os 10 municípios da Bahia que mais produzem o grão e a quantidade (em mil toneladas), conforme o último levantamento do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE):
- Formosa do Rio Preto – 1.576.620
- São Desidério – 1.434.027
- Barreiras – 777.504
- Correntina – 655.961
- Luís Eduardo Magalhães – 646.854
- Riachão das Neves – 495.000
- Jaborandi – 350.028
- Cocos – 57.409
- Baianópolis – 43.914
- Serra do Ramalho – 15.736
O curioso é que quase 300 mil toneladas separam Jaborandi (7º colocado) e Cocos (8º).
Nesta safra 2022/23, a Bahia produziu 7.717,2 milhões de toneladas de soja em uma área de 1.919,7 milhão de hectares.
